yogurtlu kofte Yoğurtlu Köfte Tarifi

Yoğurtlu Köfte

Yoğurtlu Köfte Yemeği Malzemeleri:

1 soğan, maydanoz,

Yarım kilogram kıyma,

2 kaşık galeta unu,

1 bardak süzme yoğurt,

4 yumurta,

Tuz, karabiber.

Yoğurtlu Köfte Tarifi Yapılışı:

Başlangıç olarak kıymayla galeta unu, yoğurt, yumurtayı karıştıralım. Bir miktar tuz ekleyelim ve istediğimiz baharattan katalım. Kıymanın ellerimize yapışmasını önlemek için su ile ıslatalım ve 8 tane köfte yapalım.

2 kaşık margarini boş bir tavanın içinde eritelim. Köfteleri bu yağın içinde harlı ateşte kızartalım. Daha sonra ateşi iyice kısalım ve beşer dakika gibi bir süre köftelerin yanlarını kızartalım.

İsterseniz patates püresiyle yoğurtlu köfteleri servis edebilirsiniz.