yogurt soslu karnabahar kizartmasi Yoğurt Soslu Karnabahar Kızartması

Yoğurt Soslu Karnabahar Kızartması

Malzemeler:

* 1 çiçek karnabahar

Sosu İçin:

* 1 soda
* 1 yumurta
* 2 çorba kaşığı ketçap
* Alabildiği kadar un

Yoğurt Sos İçin:

* 1 kase yoğurt
* 1 tutam dereotu

Hazırlanışı:

Sosu için soda, yumurta ve ketçapı karıştırın. Boza kıvamına gelene kadar birkaç kaşık un ekleyin. Çiçek çiçek ayırıp haşladığınız karnabaharları bu sosa bulayarak sıvıyağda kızartın. Yoğurt sos için yoğurt ve ince kıyım dereotunu karıştırın. İsterseniz çok az zeytinyağı da ekleyebilirsiniz. Sıcak karnıbahar kızartmanızı bu lezzetli yoğurt sosa batırarak yiyebilirsiniz. Afiyet Olsun…