Yemek Tarifi Olculeri Nasil Hesaplanir Yemek Tarifi Ölçüleri Nasıl Hesaplanır?

Yemek Tarifi Ölçüleri Nasıl Hesaplanır?

Kullanılacak olan malzemelerin ölçüsü çoğu yemek tarifinde gram olarak veriliyor. Bu nedenle tariflerde yer alan ölçüleri tutturmak zorlaşıyor. Oysa birçok ev kadını yemek yaparken malzemeleri ölçmek için bardak, kaşık, fincan gibi mutfak gereçlerini kullanıyor. İşte size mutfakta yemek yapmanızı kolaylaştıracak bir liste! Bu listeden yararlanarak malzemeleri gram olarak verilen tarifleri de deneyebilirsiniz…

Malzeme Bir Su Bardağı (200 ml) Bir Çorba Kaşığı Bir Tatlı Kaşığı Bir Kahve

Fincanı

Bir Çay Bardağı
Bulgur 170 gr 20 gr 65 gr 80 gr
İrmik 150 gr 20 gr 60 gr 75 gr
Nohut 170 gr 30 gr 70 gr 80 gr
Pirinç 160 gr 20 gr 70 gr 80 gr
Fasulye 180 gr 30 gr 70 gr 85 gr
Mercimek 190 gr 20 gr 75 gr 90 gr
Arpa Şehriye 165 gr 20 gr 70 gr 85 gr
Makarna 110 gr 15 gr 40 gr 50 gr
Ekmek içi 40 gr 5 gr 10 gr 20 gr
Kakao 80 gr 15 gr 35 gr 45 gr
Toz şeker 170 gr 30 gr 10 gr 60 gr 80 gr
Nişasta 100 gr 20 gr 10 gr 40 gr 50 gr
Fındık, Badem 110 gr 15 gr 45 gr 55 gr
Ceviz içi 95 gr 10 gr 30 gr 40 gr
Hindistan cevizi 70 gr 10 gr 20 gr 30 gr
Un 125 gr 20 gr 40 gr 55 gr
Salça 220 gr 40 gr 85 gr 95 gr
Sıvıyağ 150 gr 10 gr 55 gr 65 gr

Sıcaklık ölçüleri ise şu şekildedir:

Hafif sıcaklık
100-140 derece
Orta sıcaklık 150-180 derece
Sıcak 190-220 derece
Kızgın 230-250 derece