uzumlu tart Üzümlü Tart

Üzümlü Tart

Malzemeler:

Tabanı İçin:

– 1 adet yumurta

– 1 Türk kahvesi kahve fincanı şeker

– 2 çay bardağı toz badem

– 3 çay bardağı un

– 90 gr tereyağı

Kreması İçin:

– 1,5 su bardağı süt

– 1 yemek kaşığı tepeleme un

– 1/2 yemek kaşığı nişasta

– 1/2 su bardağı şeker

– 1/2 paket vanilya

Üstü İçin:

– Üzüm

– 1 paket tart jölesi

Hazırlanışı:

1. Un bir kaba elenir.

2. Budolabından yeni çıkarılmış soğuk tereyağı küp küp kesilerek una katılır.

3. Ufak parmak hareketleri ile un ve tereyağı ekmek kırıntısı gibi görünene kadar karıştırılır.

4. Kırıntı halindeki hamura toz badem, yumurta ve şeker katılıp yoğurulur.

5. Kalıplara ortası çukur olacak şekilde yerleştirildikten sonra buzdolabında en az yarım saat bekletilir.

6. Bekletilen hamur önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirilir.

7. Bu sırada krema için gerekli olan bütün malzemeler karıştırılıp pişirilir.

8. Tart tabanlarının ve krema soğuması beklenir.

9. Soğuyan tabanlara krema doldurulur.

10. Üzerlerine üzüm dizilir.

11. Bir cezvede paketin üstünde yazdığı gibi jöleyi hazırlayıp üzümlerin üzerine gezdirin.

Notlar:

– Üzüm kullanıldığında tart jölesi kullanmaya pek gerek yok. Kararması söz konusu olacak meyvelerde için daha iyi olur. İstediğiniz bütün meyvelerle yapabilirsiniz.