un helvasi Un Helvası Tarifi

Un Helvası Tarifi

Malzemeler:

-1 küçük paket margarin (125 gr.)

-2 su bardağı un

-1,5 su bardağı şeker

-1 su bardağı süt

-1 su bardağı su

-1 çorba kaşığı ceviz

Hazırlanışı:

1- Yağ eritilip, elenmiş un konur. Orta ateşte karıştırarak koyu pembe kavrulur. Cevizler konur. Bir iki kere daha çevrilir.

2- Süt, su ve şeker ilave edilir. Karıştırarak pişirilir.

3- Tencereye yapışmayacak koyuluğa gelince kaşık kaşık alınarak tabağa yerleştirilir.

4- Arzuya göre üzerini süslemek için iri ceviz atılır.