taze bakla yemegi Taze Bakla Yemeği

Taze Bakla Yemeği

MALZEMELER:

  • 1 kg bakla
  • 2 soğan
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım limon suyu
  • Tuz ve karabiber
  • Dereotu
  • 1,5 – 2 su bardağı sıcak su
  • 8 kaşık zeytinyağı

YAPILIŞI:

Soğanlar doğranarak kavrulur. Şeker, tuz, karabiber, sarımsak ve un ilave edilir. 2-3 dakika kavrulduktan sonra temizlenmiş ve yıkanmış baklalar ilave edilir. Üzerine limon suyu sıkılır. Sararıncaya kadar kavrulur, sıcak suyu ilave edilir. Pişmeye bırakılır. Piştikten sonra dereotu ilave edilir. İsteğe göre yoğurtla da servis yapılabilir.

Afiyet olsun.