semiz otu yemegi Semizotu Yemeği

Semizotu Yemeği

MALZEMELER:

1 demet semizotu
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı pirinç
Zeytinyağ, tuz

HAZIRLANIŞI:

Semizotunu ayıklayıp temizleyin ve bol suda iyice yıkayın. Tencereye zeytinyağını koyun ve yemeklik doğradığınız soğanları kavurun. Daha sonra salçayı ekleyip biraz daha kavurun ve semizotlarını ekleyin. Üzerine çıkacak kadar su ekleyin (fazla olmasın). Biraz kaynadıktan sonra pirinci ve tuzu ekleyin kısık ateşte pişirin.