semizotu salatasi Semiz Otu Salatası

Semiz Otu Salatası

Semizotu Salatası Malzemeleri:

1 demet semizotu,

1 demet dereotu,

1 kase yoğurt,

2 salatalık,

3 diş sarımsak,

Tuz ve sıvı yağ.

Semizotu Salatası Yapılışı:

semizotunu güzelce ayıklayalım ve iyice yıkayalım. Yıkadıktan sonra suların süzülmesi için süzgeçte bekletelim. Dereotunu kıyıp suyu süzülmüş semizotlarına karıştıralım.

Salatanın için halka halka doğradığımız salatalıkları da ekleyelim. Sarımsakları biraz tuz katarak havanda dövelim ve yoğurda katalım. Tuz ve yağı da yoğurdun içine karıştıralım ve semizotunun bulunduğu servis tabağına dökelim.