sakalli pogaca Sakallı Poğaça

Sakallı Poğaça

Malzemeler:

2 Su Bardağı Ilık Süt
1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
1 Paket Kuru Maya
1 Paket Kabartma Tozu
1 Tane Yumurta Sarısı
2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
Tuz
Aldığınca Un
Krem Peynir
Rendelenmiş Kaşar Peyniri
1 Demet Maydanoz

Tarifi:

Ilık sütün içinde mayayı ve toz şekeri eritin. Yumurta sarısı hariç tüm malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin ve hamuru yarım saat dinlendirin. Mayalanmış olan hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp oval bir şekil verin. Yumurta sarısı sürüp 170 derecede kızarana kadar pişirin. Krem peynir rendelenmiş kaşar peyniri ve maydanozu karıştırın. Poğaçaların arasından kesip hazırladığınız harçtan poğaçaların içlerine doldurun.