Birbirinden Lezzetli Denenmiş Yemek Tarifleri
Sahte Yumurta Nasıl Anlaşılır?
Sahte Yumurta Nasıl Anlaşılır?
İnanılır gibi değil. Herşeyin sahtesi ve taklidi yapılırken halk sağlığı ile oynanmaya devam ediliyor. Üstelik en uçuk fikirle. Sahte yumurta ile…
Çin’de sahte yumurta üretimine başlanmış hatta sahte yumurta yapımının incelikleri kitapçıklar halindeinternetten satılmaya kursları verilmeye başlanmış. Bu durum Malezya’ya da sıçrayınca tüm Dünya’nın tehlike altında olduğu düşüncesi oluşuyor. Sahte yumurta yenildiğinde bile gerçeğinden ayırt edilmesi çok zor. Anlaşılan üçkağıtta başarılılar. Peki biz yumurtanın sahte olup olmadığını nasıl anlayacağız? Bunları öğrenelim ve gözümüz açık olsun. Çünkü sahte yumurta tüketimi insan sağlığına zarar veriyor. Sahte yumurta karaciğer, beyin ve sinir sisteminde rahatsızlıklara sebep oluyor.
Çocuklarımıza ve kendimize sağlıklı diye sahte yumurta yedirmemek için dikkat edilmesi gerekenler:
1) Yumurtanın şekli normal değilse (sahte yumurtalar daha büyük oluyor),
2) Yumurta yüzeyi pürüzlü ise,
3) Kırıldığı zaman yumurta sarısını beyaza bağlayan beyaz zar yoksa ( gerçeğinde belli belirsiz gözükür zaten),
4) Kırıldığı zaman yumurta sarısı hızla beyaza karışıyorsa,
5) Yumurta sarısı koyu renkte ise, yumurtanız sahte.
| Print article | This entry was posted by İmge on 05 Haziran 2012 at 14:20, and is filed under Mutfak Sırları ve Püf Noktaları. Follow any responses to this post through RSS 2.0. Yorum veya kendi sitenizden geribildirim yapabilirsiniz. |
Henüz yorum yapılmamış
Henüz geribildirim yok
Papaya Nasıl Yenir?
yaklaşık 7 yıl önce - Yorum yok
Papaya meyvesinin anavatanının Güney Meksika ya da Orta Amerika olduğu bilinmektedir. Papaya şekil olarak kavuna benzeyen, yalnız ağaçta yetişen ve tat bakımından balkabağını andıran bir meyvedir. Papaya oldukça faydalı bir besindir. Bağırsağımızda yer edinmek isteyen asalak solucanları vücudumuzdan atacağı gibi içerisindeki parazit önleyici madde sayesinde bu asalaklara karşı direncimizi arttırır. Bunun yanında karaciğer kanserine karşı koruyucu özelliği olduğu gibi bağışıklık sistemimizi de güçlendirir. Hamile kadınlarımızın papaya meyvesi yerken dikkatli olması gerekir. Çünkü; papayanın fazla tüketimi, içerdiği bazı maddelerden ötürü rahim kasılmalarına ve düşük tehlikesine neden olabilmektedir. Papaya satın alırken dikkat etmeniz gereken nokta ise şudur: Olgun papayalar sarı ya da yeşilimsi renkte olup, parmağımızla baskı uyguladığımızda hafif içe doğru göçmeli; ama ezilmemelidir. Yaralanma izi ya da yumuşak bölgeleri olmamalıdır. Papayayı buzdolabında uzun süreli muhafaza etmek içinse plastik kaplar ve sebzelikten uzakta bulunan üst raflar tercih edilmelidir…
