peynirli tart Peynirli Tart

Peynirli Tart

Malzemeler:

1/2 paket margarin

3 çorba kaşığı yoğurt

11 çorba kaşığı un

1/2 paket kabartma tozu

Tuz

Üzeri İçin:

200 gram beyaz peynir

1,5 çay bardağı süt

1/2 demet dereotu

1 yumurta

Yapılışı:

Unun içine eritip ılıttığınız margarini, yoğurdu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyerek özlü bir hamur yoğurun. 25-30 cm. çapındaki fırın kabını margarinle yağlayıp tabanına un serpin. Hamuru fırın kabı büyüklüğünde açarak içine yerleştirin. Kenarlarını 1/2 cm. kadar yükseltin. Bir kaba ezilmiş peyniri, sütü, kıyılmış dereotunu ve çırpılmış yumurtayı ekleyip karıştırın. Peyniri harcı hamurun üzerine yayın. Önceden ısıltılmış 190 dereceli fırında hamurun altı üstü pembeleşene dek pişirin.