peynirli ekmek tarifi Peynirli Ekmek Tarifi

Peynirli Ekmek Tarifi

Evde yapılmış, sımsıcak ve lezzetli ekmeklere kimse hayır diyemez! Hafta sonu kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak enfes bir ekmek tarifi!

Malzemeler:

3 su bardağı un

1 paket maya

Yarım çay bardağı ılık süt

50 gram eritilmiş tereyağı

Tuz

İç Harcı İçin Malzemeler:

100 gram krem peynir

1 kırmızıbiber

1 sivri biber

Kırmızı pul biber

Kuru kekik

Üzeri İçin Malzemeler:

1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:

Geniş bir yoğurma kabında 2 su bardağı un, tuz ve mayayı harmanlayın.

Su, süt ve tereyağını da ekleyip karıştırın.

Unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan bir hamur elde edin.

Üzerini örterek 1 saat kadar mayalanması için bırakın.

Biberlerin çekirdeklerinin temizleyip, küçük küp şeklinde doğrayın ve krem peynire karıştırın.

Pul biberle, kekiği de ekleyin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parçayı ayırın, kalanından parçalar kopartıp avucunuzda açın.

İçine krem peynir karışımından bir miktar yerleştirip kapatın ve yuvarlayın.

Yağlı kâğıt serili tepsiye dizin.

Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun.