yaklaşık 7 yıl önce - Yorum yok
Kıymalı yumurta hem pratik, hemde doyurucu bir lezzet…
yaklaşık 7 yıl önce - Yorum yok
Çılbır yumurta ve yoğurtla yapılan lezzetli bir yemektir…
yaklaşık 7 yıl önce - Yorum yok
Mantar yemeğinin lezzetini belirleyen başlıca unsurlardan biri, mantarların nasıl temizlendiği ve hazırlandığıdır…
yaklaşık 7 yıl önce - Yorum yok
Balığın yanına şarap seçiminde klasik yaklaşım, diğer beyaz etler gibi balıkla da yalnızca beyaz şarap türlerinin içilebileceği yönündedir. Ancak günümüzde tat uyumu için böyle basit bir formül yerine birden fazla unsur değerlendirilerek karar veriliyor…
yaklaşık 7 yıl önce - Yorum yok
Rakı sofrası elbette mezesiz düşünülemez. Rakının yanında gelen mezelerin de belli bir sırayla yenmesi âdettendir…
yaklaşık 7 yıl önce - Yorum yok
Hırvat mutfağının güzel örneklerine Dubrovnik’te rastlayabilirsiniz. Eski yerleşim bölgesinde, oldukça geniş bir restoran yelpazesi var ve genellikle yerel deniz ürünlerinden ve bazı et yemeklerinden oluşan benzer menülerle müşterilerini karşılıyorlar.
yaklaşık 7 yıl önce - Yorum yok
Kullanılacak olan malzemelerin ölçüsü çoğu yemek tarifinde gram olarak veriliyor. Bu nedenle tariflerde yer alan ölçüleri tutturmak zorlaşıyor. Oysa birçok ev kadını yemek yaparken malzemeleri ölçmek için bardak, kaşık, fincan gibi mutfak gereçlerini kullanıyor. İşte size mutfakta yemek yapmanızı kolaylaştıracak bir liste! Bu listeden yararlanarak malzemeleri gram olarak verilen tarifleri de deneyebilirsiniz…
yaklaşık 7 yıl önce - Yorum yok
Kadınbudu köfte, Türk mutfağının geleneksel tatlarından biridir. Bu yemeği aşağıdaki tarifle evinizde pişirebilir, sofranıza ekleyebilirsiniz…
yaklaşık 7 yıl önce - Yorum yok
Et buzdolabından çıkarıldığı anda pişirilmeye başlanmamalı, önce oda sıcaklığına gelmesi beklenmeli. Bunun için eti en az 2 saat kadar dinlendirmek uygundur…
yaklaşık 7 yıl önce - Yorum yok
Balığın etinin cinsi, nasıl pişirildiği, şarabın ise hangi cins üzümden üretildiği, ne kadar tatlımsı veya acımsı tada sahip olduğu, ne kadar keskin bir aroması olduğu balık ile şarabı eşleştirirken önem taşıyor…