patates böregi Patatesli Börek

Patatesli Börek

Malzemeleri:

-3 adet patates
-Yarım su bardağı peynir
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1 çay bardağı yoğurt
-2 yumurta
-2 çay bardağı un
-1 paket kabartma tozu
-Maydonoz

Sos İçin:

-1 diş sarmısak – Yoğurt
-Tereyağı – Kırmızı biber

Yapılışı:

Patatesler küp küp doğranır. Diğer tarafta bütün malzemeler karıştırılır ve patateslerde eklenir. Karışım bir fırın kabına boşaltılır ve fırında 180 derecede pişirilir. Servis sırasında üzerine sarmısaklı yoğurt ve tereyağında eritilen kırmızı biberli sos üzerine gezdirilir.