Pandispanya Keki Nasil Yapilir Pandispanya Keki Nasıl Yapılır?

Pandispanya Keki Nasıl Yapılır?

Lezzetli bir pasta için yumuşak ve tatlı bir pandispanya pişirmelisiniz. Pandispanyanızı istediğiniz malzeme ve kremayla süsleyebilirsiniz…

Malzemeler: 

4 yumurta

Su bardağının 4′te 3′ü kadar toz şeker

Su bardağının 4′te 3′ü kadar elenmiş un

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tutam tuz

Yapılışı:

  • Yumurtaların sarısını aklarından ayırın. Akları derin bir cam kasede içine bir tutam tuz ekleyerek çırpın. Hafiften beyazlaşınca şekerin yarısını ilave edin. Biraz daha katılaşıncaya kadar çırpmaya devam edin.
  • Aklarından ayırdığınız yumurta sarılarını ve kalan şekeri ayrı bir kapta krema gibi olana kadar çırpın.
  • Çırpılmış yumurta akı ile yumurta sarılarını birbirlerine karışana dek yavaş yavaş çırpın. Bu karışıma unu ekleyip yine yavaşça karıştırın. Ardından sıvıyağı ekleyin.
  • Önceden yağladığınız kek kalıbına biraz un serpip silkeleyin. Hamuru kalıba boşaltın.
  • 175 derecede ısıtılmış fırında 25-35 dakika, kek kabarana kadar pişirin.