Yemek Tarifleri
Birbirinden Lezzetli Denenmiş Yemek Tarifleri
Napoliten Sos Nasıl Yapılır?
28 May
Napoliten Sos Nasıl Yapılır?
Her evde rahatça bulunabilen malzemelerle hazırlayacağınız napoliten sos ile makarnanıza lezzet katabilirsiniz…
Malzemeler:
- 750 gr domates
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 2 kuru soğan
- 1 bardak et suyu
- 1 çay kaşığı toz şeker
- İsteğinize göre fesleğen
- Tuz
Hazırlanışı:
Domateslerin kabuğunu soyun. Çekirdeklerini çıkardıktan sonra doğrayın. Soğanı incecik kıyın. Soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun. Domates ve salçayı ekleyin, karıştırmaya devam edin. Şeker, Devamı >
Evde Mayonez Tarifi
28 May
Evde Mayonez Tarifi
Evde mayonez denemelerinize aşağıdaki tarifle başlayabilirsiniz…
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 2 çorba kaşığı sirke
- Yarım limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı:
Yumurtanın sarılarını ayırın ve bir kaba alın. Üzerine sirke, limon, tuz ve biraz sıvı yağ ekleyin. Mikserle orta hızda çırpmaya başlayın. Yavaş yavaş sıvı yağ ilave ederek çırpmayı sürdürün. Kıvamı çok koyu olursa Devamı >
Humus Nasıl Yapılır?
27 May
Humus Tarifi
Antakya bölgesinin eşsiz lezzetlerinden humus aynı zamanda masaların vazgeçilmez mezelerinden. Üstelik yapımı son derece kolay…
Malzemeleri:
- 2 su bardağı nohut
- 1 çay bardağı tahin
- Yarım limonun suyu
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 sap maydanoz
- 1 domates
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- Birkaç adet zeytin
Yapılışı:
Nohutları bir gece önceden ıslatın. Islattığınız nohutları yeterli Devamı >
Arnavut Ciğeri Yapımı
27 May
Arnavut Ciğeri Tarifi
Lezzetli bir Arnavut ciğerini az malzemeyle evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz:
Malzemeler:
- 1 adet kuzu ciğeri
- Yarım su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- 1 su bardağı zeytinyağı
Hazırlanışı:
Ciğerleri bir süzgece koyun. Zarını soyun ve damarlı yerlerini temizleyin. Ciğerleri küp küp kesin. Kırmızı biberi üzerine ekleyip iyice yedirin. Ciğeri una bulayın. Unun topaklanmamasına dikkat edin. Zeytinyağını bir tavaya ekleyin ve Devamı >
Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi
27 May
Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi
Bütün şerbetli tatlılar gibi biraz zahmetli olsa da kesinlikle yapmaya değer bir tatlı: Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi…
Malzemeler:
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket margarin
- 4 yumurta
- 3 su bardağı şeker
- Yarım limonun suyu
- 1 tutam tuz
- 2 su bardağı ayçiçek yağı
Şerbeti İçin Malzemeler:
- Şekeri 3 su bardağı su ile kaynatın.
- Kaynatırken köpüklerini alın.
- Limon suyunu ekleyin.
- Koyulaşınca ateşten Devamı >
İyi Bir Pasta Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
24 May
İyi Bir Pasta Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Zor görünen pastaları bile iyi bir tarif eşliğinde ve birkaç püf noktasına dikkat ederek yapmak oldukça kolay. Dilerseniz kendinize veya sevdiklerinize güzel bir doğum günü pastası yapabilirsiniz. Yeter ki aşağıdaki ipuçlarına dikkat edin. Öncelikle şunu unutmayın: İyi bir pasta için yeteri kadar kabarmış bir Devamı >
Pasta Kreması Nasıl Yapılır?
24 May
Pasta Kreması Nasıl Yapılır?
Pasta yaparken en çok kullanılan krema çeşitlerinden biri krem şantidir. Pastanız için krem şanti kullanmayı tercih ederseniz hem pastayı hızlı ve kolay süslersiniz, hem de kıvamı konusunda yanıltmadığı için her zaman iyi sonuç alırsınız…
Malzemeler:
4 su bardağı hazır krema 8 çorba kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
- Hazır kremayı kullanmadan önce buzdolabında bekletin.
- Krem Devamı >
Pandispanya Keki Nasıl Yapılır?
24 May
Pandispanya Keki Nasıl Yapılır?
Lezzetli bir pasta için yumuşak ve tatlı bir pandispanya pişirmelisiniz. Pandispanyanızı istediğiniz malzeme ve kremayla süsleyebilirsiniz…
Malzemeler:
4 yumurta
Su bardağının 4′te 3′ü kadar toz şeker
Su bardağının 4′te 3′ü kadar elenmiş un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam tuz
Yapılışı:
- Yumurtaların sarısını aklarından ayırın. Akları derin bir cam kasede içine bir tutam tuz Devamı >
Evde Ketçap Nasıl Yapılır?
23 May
Evde Ketçap Nasıl Yapılır?
Ketçabı evde, sağlıklı malzemelerle hazırlaması oldukça kolay. İşte size kolay bir ketçap tarifi:
Ketçap Malzemeleri- 2 kilogram domates
- 4 adet soğan
- 4-5 diş sarımsak
- 2 adet defne yaprağı
- 1 su bardağı sirke
- 5-6 adet karanfil
- 2-3 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 2-3 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı tuz
Domatesleri Devamı >
Yılbaşı Hindisi Tarifi
23 May
Yılbaşı Hindisi Tarifi
Sizi ve misafirlerinizi mest edecek bir yılbaşı hindisi tarifi:
Yılbaşı Hindisi Malzemeleri- 1 adet hindi
- 1 adet soğan
- 1 fincan ayçiçek yağı
- 1 çorba kaşığı (40-45 gram) tereyağı
- 1 kaşık domates salçası
- Yarım kaşık pul biber
- Yarım kaşık toz kırmızı biber
Soğanları ince ince kıyın. Ayrı bir kâsede domates salçasını, pul biberi, kırmızı biberi ve ayçiçek Devamı >
