kolay patatesli pogaca tarifi Kolay Patatesli Poğaça Tarifi

Kolay Patatesli Poğaça Tarifi

Malzemeler:

  • 200 gr margarin (Oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3,5-4 su bardağı un

İç Malzemesi İçin:

  • 2 adet haşlanmış patates
  • 1 çay bardağı kaşar rendesi
  • Tuz

Üzerine Sürmek İçin:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Susam

Yapılışı:

  • Margarinle unu önce elimizle kıyarak hazırlıyoruz.
  • Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.
  • Yoğurt, yumurta, sirke, tuz, kabartma tozu koyup bir hamur hazırlıyoruz.
  • Diğer tarafta patatesi haşlıyoruz.
  • Patatesi rendeliyoruz.
  • İçine kaşar rendesini ve tuzu ekleyerek karıştırıyoruz.
  • Hamurun yarısını yağlanmış tepsiye elimizle bastırıp açarak yayıyoruz. Ortasına patates koyup diğer kalan hamuru kenarda açıp üzerine kapatıyoruz.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz.
  • 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Afiyet olsun.