Birbirinden Lezzetli Denenmiş Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
Sebze Yemekleri, Tüm Sebze Yemeği Çeşitleri…
Brokoli Nasıl Pişirilmelidir?
3 Tem
Brokoli Nasıl Pişirilmelidir?
İçinde kansere karşı savaşan birçok madde barındıran brokoli ve Brüksel lahanası kaynatıldığı takdirde kansere iyi gelme özelliğini yitiriyor. Kansere karşı faydalı olduğu bilinen brokoli ve Brüksel lahanasının, kaynatılarak pişirilmesi halinde içindeki kanserle savaşan maddelerin büyük bölümünün yok olduğu bildirildi…
Glucosinolates maddesi kansere karşı faydalı…
Brokoli, Brüksel lahanası ve aynı familyadan Devamı >
Tavuklu Bürüksel Lahanası Tarifi
13 Haz
Tavuklu Bürüksel Lahanası Tarifi
Ama bu tarifle, saymakla bitmeyecek kadar çok sayıda faydası olan bu sağlıklı sebzeyi size sevdireceğimizi düşünüyoruz….
Malzemeler:
- 250 gr tavuk kuşbaşı
- 250 gr Brüksel lahanası
- 1 adet soğan
- Köri
- Tuz
- Karabiber
- Sıvıyağ
Yapılışı:
- Bir tencereye sıvıyağı koyun. Küp küp doğradığınız soğanları tencereye ekleyin.
- Soğanlar hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun.
- Kuşbaşı tavuk etlerini tencereye ekleyin ve soğanla birlikte karıştırın.
- Daha sonra sırasıyla Devamı >
Zeytinyağlı Semizotu Tarifi
31 May
Zeytinyağlı Semizotu Tarifi
Hâlâ denemediyseniz bu tarifi adım adım izleyerek kolayca zeytinyağlı semizotu yapabilirsiniz…
Malzemeler:
- 1 kg semizotu
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 2 orta boy domates
- 2 orta boy soğan
- 1 kahve fincanı pirinç
- 1 kesme şeker
- Tuz
Yapılışı:
Semizotunu ayıklayıp yıkayın. Soğanı küp küp doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın. Bir tencereye zeytinyağını koyup soğanları kavurun. Soğanlar pembeleşince domatesleri de ekleyip birkaç dakika Devamı >
Etli Lahana Sarma Tarifi
23 May
Etli Lahana Sarma Tarifi
Eşsiz bir etli lahana sarma yapıp etrafındakileri şaşırtmak isteyenler için kolay bir tarif:
Etli Lahana Sarma Malzemeleri- 250 gr kıyma
- 1,5 yemek kaşığı kuru nane
- 7-8 adet dolmalık lahana yaprağı
- 1 çay bardağı dolmalık pirinç
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet soğan
- 1 diş büyük sarımsak
- Tuz
- Karabiber
Lahana yapraklarını Devamı >
Patates Püresi Tarifi
21 May
Patates Püresi Tarifi
Patates püresi gerek ızgara etlerin yanında, gerek başka et yemeklerinin yanında en sık servis edilen ve en çok sevilen yan ürünlerden birisidir. Lezzetli bir bifteğin ya da fırında yapılmış bir köftenin yanında servis edeceğiniz güzel bir patates püresi hem yemeğinizin kalitesini hem de besin değerini artıracak. İşte patates Devamı >
Kıymalı Karnabahar Tarifi
20 May
Kıymalı Karnabahar Tarifi
Pratik ve lezzetli bir karnabahar tarifi…
Kıymalı Karnabahar Malzemeleri:
1 orta boy karnabahar 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 200 gram kıyma 2 adet havuç Yarım çay bardağı pirinç Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 adet kurutulmuş sivribiber Tuz
Kıymalı Karnabahar Hazırlanışı:
Soğanları ince ince doğrayın. Genişçe bir tencerede zeytinyağını kızdırın. Soğanları tencereye koyun ve bir süre kavurun. Havuçları yuvarlak yuvarlak doğrayın. Tencereye Devamı >
Sebzeli Patlıcan Dolması Tarifi
8 May
Sebzeli Patlıcan Dolması Tarifi
Sebze ağırlıklı besleniyorsanız ya da akşam yemeği davetlerinizde lezzetli bir ara sıcak sunmak istiyorsanız; sebzeli patlıcan dolması tarifini deneyebilirsiniz…
Malzemeler:
3 adet bostan patlıcan
2 adet kabak
2 adet soğan
Yarım kilo domates
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Damak tadınıza göre tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Kabak, soğan ve sarımsağın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
Sebzeleri, kızgın yağda Devamı >
Yoğurtlu Kabak Sarması Tarifi
8 May
Yoğurtlu Kabak Sarması Tarifi
Ana yemeklerin yanında garnitür olarak ikram edebileceğiniz ya da ev partilerinde aperatif olarak sunabileceğiniz yoğurtlu kabak sarması tarifi…
Malzemeler:
3 adet kabak
1 kâse yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı ince doğranmış dereotu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Damak tadınıza göre tuz
Hazırlanışı:
Kabakların kabuğunu alacalı olarak soyun.
Kalın şeritler halinde dilimleyin.
Tavaya zeytinyağını Devamı >
Hünkarbeğendi Tarifi
7 May
Hünkarbeğendi Tarifi
Hünkarbeğendi Malzemeleri:
250 gr kuşbaşı dana eti
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
3 adet orta boy patlıcan
3 adet sivri biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
Su, tuz, karabiber, çiçek yağı
Hünkarbeğendi Yapılışı:
Hünkarbeğendi yapmaya başlarken ilk önce dana eti soğuk su ile bir kere Devamı >
Tavuklu Yaz Türlüsü Yemeği Tarifi
6 May
Tavuklu Yaz Türlüsü Yemeği Tarifi
Yaz mevsimin en güzel sebzeleri tezgâhlarda yerini almışken hem hafif hem pratik tavuklu yaz türlüsü yapmaya ne dersiniz?
Malzemeler:
250 gram tavuk göğüs eti
4 adet patlıcan
2 adet paprika biber
2 adet sarı dolmalık biber
2 adet sakız kabak
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım Devamı >
