Birbirinden Lezzetli Denenmiş Yemek Tarifleri
Börek Tarifleri
Börek, Börek Tarifleri, Börek Çeşitleri, Resimli Börek Tarifleri…
Patatesli Yufka Böreği Tarifi
18 Haz
Patatesli Yufka Böreği Tarifi
Malzemeler:
- 3 yufka
- 1 kg patates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yumurta sarısı
- Çörek otu
Yapılışı:
- Patatesleri soyun ve haşlayın. Haşlanan patatesleri çatalla ezip püre haline getirin.
- Tuz, karabiber ve naneyi patates püresiyle karıştırın.
- 3 yufkayı üst üste dizip 8 üçgene bölün.
- Sütü ve Devamı >
Su Böreği Nasıl Yapılır?
4 Haz
Su Böreği Nasıl Yapılır?
Türk mutfağının en leziz tatlarından su böreğini evinizde pişirmek hiç de zor değil. Tarifi dikkatle uygulayın, böreğinizin tadını çıkarın…
Malzemeler:
Hamur için: 5 yumurta 1 bardak su 7-8 su bardağı un Tuz
Yufkalar için: 3 litre (20 bardak) sıcak su 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı 3 litre soğuk su Tuz
İçi için: Yarım kilo ufalanmış beyaz peynir 1 küçük kase ayçiçek yağı
Yapılışı:
Hamur malzemelerini Devamı >
Çin Böreği Tarifi
28 Mar
Çin Böreği Tarifi
Çin Böreği Malzemeleri:
1 tane, orta boy pırasa, 1 tane, orta boy soğan, 1 çay fincanı, ince kıyılmış lahana, 1/2 adet tavuk göğsü, 4 yemek kaşığı soya sosu, Karabiber, 1 tane, yufka, 1 tane, yumurta akı, Kızarmak için sıvı yağ.
Çin böreği Tarifi:
Öncelikle, soğan ve pırasayı ayıklayalım incecik kıyalım. Tavuk Devamı >
Sebzeli Tavuklu Börek Tarifi
22 Mar
Sebzeli Tavuklu Börek Tarifi
Malzemeler: 2 adet yufka, 1 adet havuç, 2 adet kabak, 1 adet pırasa, 1 parça tavuk göğsü, 2 diş sarımsak, Tuz, Karabiber, Sıvıyağ.
Sebzeli Tavuklu Börek Nasıl Yapılır?Kabakları ve soyulmuş havuçları rendeleyin. Pırasaları ince ince doğrayın. Sarımsağı doğrayın. Tavanın içine sıvıyağ koyarak ocağa alın. Tüm sebzeleri tavaya alın ve 5 dakika boyunca kavurun. Haşlanmış tavuk etini ince Devamı >
Peynirli Çıtır Börek Tarifi
28 Şub
Peynirli Çıtır Börek Tarifi
Çay Saatleriniz için yapımı kolay olan Peynirli Çıtır Börek Tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz…
Malzemeler:
100 gr. tereyağı, 4 adet yufka, 1 yumurta, Peynir.
Hazırlanışı:
Tereyağını erittikten sonra her bir yufkanın üzerini yumurta fırçasıyla damlatarak güzelce yağlayın. Yufkaları uzun uzun kesin ve ucuna peynirli içten koyup muska şeklinde sarın. Katladığınız kısmı alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta Devamı >
Cevizli Börek Nasıl Yapılır?
30 Tem
Cevizli Börek Nasıl Yapılır?
Cevizli böreğe bayılacaksınız..
Malzemeler:
2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tozşeker Yarım su bardağı ayçiçeğiyağı 40 gr yaş maya 6 su bardağı un Tuz
İç Harcı İçin:
1 su bardağı ceviz içi Yarım su bardağı tahin Yarım çay bardağı zeytinyağı
Hazırlanışı:
Ilık sütün içine mayayı ve şekeri ilave edip mayanın kabarmasını bekleyin.
Elediğiniz unun ortasını açıp, mayalı süt, ayçiçeğiyağı ve Devamı >
Kıymalı Gül Böreği
25 Haz
Kıymalı Gül Böreği
Kıymalı Gül Böreği Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 5 adet Yufka
İç Malzemeleri:
- Yarım kg. az yağlı kıyma
- 3 adet orta boy soğan
- 2 adet sivri veya çarliston biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Sosu İçin Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- Devamı >
Pastırma Nasıl Yenir?
19 Ara
Pastırma Nasıl Yenir?
Pastırma, çiğ etin çeşitli baharatlar ve tuz yardımıyla kurutulması ile yapılan bir yiyecektir. Pastırma özbeöz Türk yiyeceğidir. Ülkemizde Kayseri, pastırma üretiminin merkezi olarak bilinir. Etin antrkot, bonfile, but, kürek ve sırt kısımlarından pastırma yapılmaktadır. Pastırma alırken ise çok taze pastırmaları tercih etmenizi tavsiye etmeyiz. Çünkü; çok taze olan Devamı >
Sodalı Börek Tarifi
20 Ağu
Sodalı Börek Tarifi
Malzemeler:
6 adet hazır yufka 1.5 Şişe maden sodası 1 su bardağı süt 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ 2 adet yumurta
İç Malzemesi:
1 su bardağı beyaz peynir 1 demet maydanoz
Yapılışı:
- Tepsiyi yağlayın.
- 1 yumurta yağ ve sütü çırpın, içi hazırlayın.
- Önce yufkanın birini tepsiye dizin.
- Üzerine sostan gezdirin.
- Sonra ikinci yufkayı serip yine biraz sos dökün.
- Peynirli için yarısını Devamı >
Sigara Böreği Tarifi
15 Haz
Sigara Böreği Tarifi
Malzemeler:
Hazır yufka Böreklik lor peyniri Maydanoz Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı:
- Yufka üçgen şeklinde 12 eş parçaya bölünür. – Doğranmış maydanoz ve peynir karıştırılarak iç harcı hazır edilir. – Her üçgen yufkanın alt ucuna bir kaşık dolusu kadar peynir harcı yayılır. – Yufkanın kenarlar malzeme dökülmemesi için içe doğru bükülür ve yufka rulo şeklinde sarılır. – Devamı >
