Birbirinden Lezzetli Denenmiş Yemek Tarifleri
Yunan Mutfağı
Yunan Mutfağı, Yunan Mutfağı Yemekleri

İzmir Yöresi’ne Ait İzmir Köftesi
12 Nis
İzmir Yöresi'ne Ait İzmir Köftesi
Yunan mutfağında “Tomatokeftedes” adıyla bilinir. Patates, domates ve margarin ihtiva ettiğinden doyurucu ama aynı zamanda kalorisi yüksek bir tariftir…
Malzemeler:
• 500 gram orta yağlı koyun kıyması
• 3 adet domates veya 4 çorba kaşığı tuzsuz domates salçası
• 4 adet patates
• 3 çorba kaşığı margarin
• 3 dilim ekmek içi
• Devamı >

Selanik Tatlısı
13 Ara
Selanik Tatlısı
Malzemeler:
Şerbeti İçin:
2 bardak toz şeker 2 tatlı kaşığı limon suyu 1,5 bardak su
Hamuru İçin:
7,5 kahve fincanı un 3,5 kahve fincanı tereyağ 1 kahve fincanı pudra şekeri
Muhallebisi İçin:
3 bardak süt 1 kahve fincanı nişasta 4 yumurta 1/2 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
Sütü bir tencerede kaynatın. Süt kaynamaya yüz tuttuğunda tuz ve Devamı >