Birbirinden Lezzetli Denenmiş Yemek Tarifleri
Yemek Tarifleri olarak etiketli yazılar
Kıymalı Yumurta Nasıl Yapılır?
4 Tem
Kıymalı Yumurta Nasıl Yapılır?
Kıymalı yumurta hem pratik, hemde doyurucu bir lezzet…
Kıymalı Yumurta Malzemeleri- 300 gram kıyma - 1 tatlı kaşığı sıvıyağ - 3 diş sarmısak - 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber - 1 çay kaşığı karabiber - 1 çay kaşığı kimyon - 2 adet yumurta
Kıymalı Yumurta Hazırlanışı1) Sarmısakları dövün.
2) Yağı ve kıymayı tavaya koyun. 3) Kıymayı ezin. 4) Kıymanın Devamı >
Çılbır Nasıl Yapılır?
4 Tem
Çılbır Tarifi
Çılbır yumurta ve yoğurtla yapılan lezzetli bir yemektir…
Çılbır Malzemeleri- Yumurta,
- Yoğurt,
- Sarımsak,
- Tereyağı,
- Toz kırmızı biber,
- Tuz.
Çılbır Hazırlanışı
Genişçe bir sahanın yarısına kadar su koyun. Tuz koyun ve suyu kaynatın. Kaynayan suyun içine yumurtalar kırın. Kapağı kapatın ve yumurtalar kayısı kıvamına gelene kadar pişirin. Sarımsakları dövün ve yoğurtla karıştırın. Sarımsaklı yoğurdu tabaklara koyun. Yumurtaları süzün ve tabağa alın. Harlı ateşte tereyağını toz kırmızı Devamı >
Patatesli Yufka Böreği Tarifi
18 Haz
Patatesli Yufka Böreği Tarifi
Malzemeler:
- 3 yufka
- 1 kg patates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yumurta sarısı
- Çörek otu
Yapılışı:
- Patatesleri soyun ve haşlayın. Haşlanan patatesleri çatalla ezip püre haline getirin.
- Tuz, karabiber ve naneyi patates püresiyle karıştırın.
- 3 yufkayı üst üste dizip 8 üçgene bölün.
- Sütü ve Devamı >
Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır?
10 Haz
Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır?
Kadınbudu köfte, Türk mutfağının geleneksel tatlarından biridir. Bu yemeği aşağıdaki tarifle evinizde pişirebilir, sofranıza ekleyebilirsiniz…
Malzemeler:
- 500 gram kuzu veya dana etinden çekilmiş kıyma
- 1 su bardağı haşlanmış pirinç
- 1 orta boy kuru soğan
- Bir demet maydanoz
- 3 yumurta
- 1 su bardağı un
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
Kıymanın yarısını geniş bir tavaya alın, 1 yemek kaşığı sıvı yağda birkaç dakika Devamı >
Su Böreği Nasıl Yapılır?
4 Haz
Su Böreği Nasıl Yapılır?
Türk mutfağının en leziz tatlarından su böreğini evinizde pişirmek hiç de zor değil. Tarifi dikkatle uygulayın, böreğinizin tadını çıkarın…
Malzemeler:
Hamur için: 5 yumurta 1 bardak su 7-8 su bardağı un Tuz
Yufkalar için: 3 litre (20 bardak) sıcak su 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı 3 litre soğuk su Tuz
İçi için: Yarım kilo ufalanmış beyaz peynir 1 küçük kase ayçiçek yağı
Yapılışı:
Hamur malzemelerini Devamı >
Acılı Sos Nasıl Yapılır?
28 May
Acılı Sos Nasıl Yapılır?
Acılı sos çok az vaktinizi alacak olmasına karşılık yemeğinize bambaşka bir tat katacaktır…
Malzemeler:
- 300 gram domates
- Fesleğen yaprakları
- 2 kırmızı biber
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
Domatesleri soyun. Sarımsak ve kırmızı biberleri ince ince kıyarak ateşte öldürün. Damak zevkinize uyacak kadar fesleğen ve domatesleri ince doğrayarak ilave edin. Tuzu ekleyin ve kapağını kapatarak pişirin. Suyunu çekene Devamı >
Evde Mayonez Tarifi
28 May
Evde Mayonez Tarifi
Evde mayonez denemelerinize aşağıdaki tarifle başlayabilirsiniz…
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 2 çorba kaşığı sirke
- Yarım limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı:
Yumurtanın sarılarını ayırın ve bir kaba alın. Üzerine sirke, limon, tuz ve biraz sıvı yağ ekleyin. Mikserle orta hızda çırpmaya başlayın. Yavaş yavaş sıvı yağ ilave ederek çırpmayı sürdürün. Kıvamı çok koyu olursa Devamı >
Humus Nasıl Yapılır?
27 May
Humus Tarifi
Antakya bölgesinin eşsiz lezzetlerinden humus aynı zamanda masaların vazgeçilmez mezelerinden. Üstelik yapımı son derece kolay…
Malzemeleri:
- 2 su bardağı nohut
- 1 çay bardağı tahin
- Yarım limonun suyu
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 sap maydanoz
- 1 domates
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- Birkaç adet zeytin
Yapılışı:
Nohutları bir gece önceden ıslatın. Islattığınız nohutları yeterli Devamı >
Arnavut Ciğeri Yapımı
27 May
Arnavut Ciğeri Tarifi
Lezzetli bir Arnavut ciğerini az malzemeyle evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz:
Malzemeler:
- 1 adet kuzu ciğeri
- Yarım su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- 1 su bardağı zeytinyağı
Hazırlanışı:
Ciğerleri bir süzgece koyun. Zarını soyun ve damarlı yerlerini temizleyin. Ciğerleri küp küp kesin. Kırmızı biberi üzerine ekleyip iyice yedirin. Ciğeri una bulayın. Unun topaklanmamasına dikkat edin. Zeytinyağını bir tavaya ekleyin ve Devamı >
İyi Bir Pasta Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
24 May
İyi Bir Pasta Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Zor görünen pastaları bile iyi bir tarif eşliğinde ve birkaç püf noktasına dikkat ederek yapmak oldukça kolay. Dilerseniz kendinize veya sevdiklerinize güzel bir doğum günü pastası yapabilirsiniz. Yeter ki aşağıdaki ipuçlarına dikkat edin. Öncelikle şunu unutmayın: İyi bir pasta için yeteri kadar kabarmış bir Devamı >
