Şeftalili Dondurma

Malzemeler:

  • 2 kilo taze şeftali
  • 1 kilo süt
  • 1 kilo toz şeker
  • 1 tane limon

Yapılışı:

  • Taze şeftalileri iyice yıkadıktan sonra kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın.
  • Ayıklanmış sorulmuş şeftaliyi ezerek tel süzgeçten geçirin.
  • Bir tencereye süt ve toz şekeri koyarak bir taşım kaynatıp püre halindeki şeftaliyi ilave edin. Limon suyunu da ekleyin. İyice karıştırarak soğumaya bırakın.
  • Soğuyan malzemeyi derince Devamı >