Kıymalı Kabak Dolması

Malzemeler:

  • 6 adet küçük kabak
  • 150-200 gr. kıyma
  • 1/2 su bardağı pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 -1,5 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz
  • Tuz, karabiber, kırmızı biber
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 5 bardak su

Hazırlanışı:

Kabakları yıkayıp kabuklarını kabak soyacağı ile kazıyın. İçindeki çekirdekli kısmı boydan boya temizleyin. ( yada kabakları ikiye bölüp sadece Devamı >