Peynirli Çıtır Börek

Malzemeler:

  • 100 gr tereyağı
  • 4 adet yufka
  • 1 yumurta
  • Çörek otu veya susam
  • İç malzeme: Peynir, çörek otu

Tarifi:

Tereyağını erittikten sonra herbir yufkanın üzerini yumurta fırçasıyla damlatarak güzelce yağlayın. Karşılıklı kenarları yağlayıp katlayarak bir kare elde edin. Bu kareyi dörde bölüp ortalarına peynirli içten koyup bohça gibi kapatın. Katladığınız kısmı alta gelecek şekilde Devamı >