Brokoli Nasıl Pişirilmelidir?

İçinde kansere karşı savaşan birçok madde barındıran brokoli ve Brüksel lahanası kaynatıldığı takdirde kansere iyi gelme özelliğini yitiriyor. Kansere karşı faydalı olduğu bilinen brokoli ve Brüksel lahanasının, kaynatılarak pişirilmesi halinde içindeki kanserle savaşan maddelerin büyük bölümünün yok olduğu bildirildi…

Glucosinolates maddesi kansere karşı faydalı…

Brokoli, Brüksel lahanası ve aynı familyadan Devamı >