Sigara Böreği Tarifi

Malzemeler:

Hazır yufka Böreklik lor peyniri Maydanoz Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:

- Yufka üçgen şeklinde 12 eş parçaya bölünür. – Doğranmış maydanoz ve peynir karıştırılarak iç harcı hazır edilir. – Her üçgen yufkanın alt ucuna bir kaşık dolusu kadar peynir harcı yayılır. – Yufkanın kenarlar malzeme dökülmemesi için içe doğru bükülür ve yufka rulo şeklinde sarılır. Devamı >