Etli Çiğ Köfte Tarifi

Malzemeler:

- 250 gr. yağsız dana eti (tranç) – 400 gr. ince çiğ köftelik bulgur – 2 yemek kaşığı acı biber salçası (tepeleme) – 1 yemek kaşığı domates salçası (tepeleme) – 150 gr. isot – 2 baş soğan (orta büyüklükte) – 5 diş sarımsak – Yarım demet taze nane – Yarım demet maydanoz – 1 bağ yeşil Devamı >