Birbirinden Lezzetli Denenmiş Yemek Tarifleri
Et Yemekleri olarak etiketli yazılar
Et Nasıl Marine Edilir?
20 May
Et Nasıl Marine Edilir?
Et yemekleri dünya üzerinde en çok tercih edilen yemek çeşitleridir. Güzel bir et yemeğinin yerini başka bir yemeğin tutmayacağını rahatlıkla söyleyebiliriz. Ancak doğru şekilde pişirilmeyen bir et tüm yemek zevkinizi berbat edebilir. İyi bir et yemeği hazırlamanın yolu da öncelikle etinizi doğru bir şekilde marine etmenizden geçiyor…
Eti Devamı >
Kuru Köfte Nasıl Yapılır?
1 Ağu
Kuru Köfte Nasıl Yapılır?
Hem çocukların hem yetişkinlerin çok sevdiği kuru köfte tarifi; yemek tarifleri arşivinizde mutlaka olmalı! Patates kızartması ya da pilavla servis yapabilirsiniz…
Malzemeler:
750 gram yağlı kıyma
1 adet orta boy kuru soğan (rendelenmiş)
3 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
2 Devamı >
Tereyağlı Karides Marine
29 May
Tereyağlı Karides Marine
Malzemeler:
Yarım kilo kadar temizlenmiş karides (eğer paket alırsanız ki almayan yaklaşık aynı ağırlıkta olsun) 2 diş sarımsak 1 küçük boy soğan 1 kavanoz küçük boy konserve mantar (pek çok markette bulabilirsiniz küçük cam kavanozda) 1 adet domates (yada 4 tane küçük kiraz domates) Yarım demet maydanoz Birkaç dal Devamı >
Yoğurtlu Köfte Tarifi
21 May
Yoğurtlu Köfte
Yoğurtlu Köfte Yemeği Malzemeleri:
1 soğan, maydanoz,
Yarım kilogram kıyma,
2 kaşık galeta unu,
1 bardak süzme yoğurt,
4 yumurta,
Tuz, karabiber.
Yoğurtlu Köfte Tarifi Yapılışı:
Başlangıç olarak kıymayla galeta unu, yoğurt, yumurtayı karıştıralım. Bir miktar tuz ekleyelim ve istediğimiz baharattan katalım. Kıymanın ellerimize yapışmasını önlemek için su ile ıslatalım Devamı >
Çerkez Tavuğu Tarifi
8 May
Çerkez Tavuğu Tarifi
Çerkez Tavuğu Malzemeleri:
1 tavuk,
1 soğan,
1 havuç,
3 bardak ceviz içi,
3 dilim bayat ekmek, tuz, kırmızı biber,
2 diş sarımsak.
Çerkez Tavuğu Yapılışı:
Soğanı ayıkladıktan sonra dörde bölelim. Tavuğu temizledikten sonra yıkayalım ve soğan, havuç ve su katarak derin bir kapta haşlamaya başlayalım. Bir kaşık tuz Devamı >
Kuru Köfte Tarifi
8 May
Kuru Köfte Tarifi
Kuru Köfte Çeşitleri Malzemeleri:
Bir kilogram köftelik kıyma,
2 haşlanmış patates,
1 soğan, yarım demet maydanoz,
1 yumurta, 2 bayat ekmek dilimi,
Sıvı yağ, tuz, baharat.
Kuru Köfte Tarifi Yapılışı:
Soğanları rendeleyerek işe başlayalım. Soğanlar rendelendikten sonra patatesler hariç diğer malzemelerin hepsiyle bir kapta karıştıralım. Haşlanmış patatesleri de rendeleyelim ve Devamı >
Saksı Kebabı Tarifi
6 May
Saksı Kebabı
Saksı Kebap Malzemeleri:
2 patlıcan,
Yarım kilogram tavuk göğsü,
1 soğan,
1 sivri biber, karabiber, tuz, kırmızı biber, kekik.
Saksı Kebabı Yapılışı:
İlk olarak patlıcanları ikiye ayıralım ve ortalarını oyup kızartalım. Bu şekilde yaptığımız zaman patlıcanlar saksı şeklini almaktadır.
Tavuk göğsünü kuşbaşı olarak doğrayalım. Soğan, biber ve baharatla birlikte soteleyelim. Bu malzemeyle Devamı >
Orman Kebabı Tarifi
6 May
Orman Kebabı
Orman Kebabı Tarifi Malzemeleri:
800 gram kuşbaşı dana eti,
6 kaşık tereyağı,
4 soğan,
3 domates,
2 kaşık domates salçası,
Tuz, karabiber,
3 bardak et suyu,
6 patates,
1 havuç,
Yarım bardak bezelye.
Orman Kebabı Yapılışı:
Öncelikle boş bir tencereye tereyağı koyup kızdıralım. Yağ kızdığı zaman etleri koyalım. Etlerin pembeleşmesini bekleyelim. Devamı >
Sazan Tava
5 May
Sazan Tava
Malzemeler:
-500 gr. ağırlığında sazandan istediğiniz sayıda – Bol miktarda ayçiçek yağı – İnce mısır ve buğday unu – Sarımsak – Sirke – Tuz – Süt
Terbiye Sosu: Derin bir kap içine 1 baş sarımsağı ince rendeleyin. Sirke, süt, ayçiçek yağını ve tuzu ilave edin. Bu sosu balıkların içine sığacağı miktarda hazırlayın.
Pişirim Ununun Hazırlanması: Geniş bir kap içine Devamı >
Alabalık Buğulama
1 May
Alabalık Buğulama
MALZEMELER:
4 adet Alabalık (fileto edilmiş) 4 adet defne yaprağı 3 adet domates 3 adet çarliston biber 1.5 adet limonun suyu 70 gr. tereyağ(margarin veya sıvı yağ da olabilir) 250 gr. mantar 1 çorba kaşığı kapari turşusu Tuz ve karabiber
HAZIRLANIŞI:
Domatesler halka halinde kesilip yağlanmış tavaya dizilir.Alabalık filetoları domateslerin üzerine yerleştirilir.Bakiye domatesler ise dörde bölünüp balıkların aralarına yerleştirilir.
Çarliston biberler Devamı >
