Birbirinden Lezzetli Denenmiş Yemek Tarifleri
Çılbır Yapılışı olarak etiketli yazılar
Çılbır Nasıl Yapılır?
4 Tem
Çılbır Tarifi
Çılbır yumurta ve yoğurtla yapılan lezzetli bir yemektir…
Çılbır Malzemeleri- Yumurta,
- Yoğurt,
- Sarımsak,
- Tereyağı,
- Toz kırmızı biber,
- Tuz.
Çılbır Hazırlanışı
Genişçe bir sahanın yarısına kadar su koyun. Tuz koyun ve suyu kaynatın. Kaynayan suyun içine yumurtalar kırın. Kapağı kapatın ve yumurtalar kayısı kıvamına gelene kadar pişirin. Sarımsakları dövün ve yoğurtla karıştırın. Sarımsaklı yoğurdu tabaklara koyun. Yumurtaları süzün ve tabağa alın. Harlı ateşte tereyağını toz kırmızı Devamı >
Çılbır Tarifi
2 Mar
Çılbır Tarifi
Malzemeler:
6 Yumurta Sarmısak Yoğurt Tereyağı Toz Kırmızıbiber
Hazırlanışı:
Geniş bir tencereye üç parmak yüksekliğinde su doldurup kaynatın. 6 yumurtayı birer birer kepçenin içine kırın. Dağılmamalarına dikkat ederek kaynayan suya aktarın. 2-3 dakika sonra pişen yumurtaları kevgirle sudan alıp servis tabağına yerleştirin. Üzerine sanmsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış kırmızıbiber gezdirip servis yapın.
Devamı >
Çılbır
6 Haz
Çılbır
Malzemeler:
• 2 adet tandır ekmeği ya da bazlama (1 somon ekmek de kullanabilirsiniz.)
• 2 su bardağı yeşil mercimek
• 2 su bardağı ılık su
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 100 gr tereyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• Arzu edilirse 2 su bardağı kurut ayranı
Hazırlanışı:
• Mercimeği tencereye koyup üzerine çok az çıkacak Devamı >
