Adana Yöresi'ne Ait Tatar Çorbası

Malzemeler:

Hamuru İçin:

2 bardak un

Tuz

Su

Çorbanın sosu

Sıvıyağ

1 y.k biber salçası

1 y.k domates salçası

Tuz

Karabiber

Kuru nane

Toz biber

1 kase Haşlanmış nohut

İç Harcı İçin:

100 gr kıyma

1 kuru soğan

1 y.k salça

Tuz

Karabiber

Hazırlanışı:

Hamur malzemelerini karıştırıp sertçe bir hamur elde edin. Üzerini bir bezle örtüp dinlendirin. Buarada kıyma harcı için, soğanı incecik kıyıp diğer malzemelerle birlikte Devamı >