elma tatlisi Elma Tatlısı Tarifi

Elma Tatlısı Tarifi

Malzemeler:
4 Adet (iri) Golden Elma
8 Yemek Kaşığı (silme) Şeker
1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
1 Adet Portakal Kabuğu Rendesi
1 Su Bardağı (200 ml.) Su
3-4 Adet Çubuk Tarçın
Kaymak ve Ceviz (süslemek için)

Yapılışı:
Elmaların kabuklarını soyup, ikiye bölün ve çekirdeklerini temizleyin.
Yayvan bir tencereye elmaları dizin.
Elmaların üzerine ince rendelenmiş portakal ve limon kabuklarını serpiştirin.
Şekeri de eşit olacak şekilde serpiştirin, üzerine tarçınları koyun ve suyu ekleyin.
Orta ateşte kaynayıncaya kadar, daha sonra kısık ateşte 13-15 dk. kadar pişirin.
Tencerenin içinde soğumaya bırakın. İyice soğuyunca buzdolabına kaldırıp, en az 3-4 saat dinlendirin.
Kaymak ve ceviz ile servis edin.