Birbirinden Lezzetli Denenmiş Yemek Tarifleri
Çikolata Soslu Kek Tarifi
Her yudumda damağınızı tatlandırılacak, tatlı krizlerini tatlıya bağlayacak çikolata soslu kek tarifi karşınızda! Özel davet günlerinizde misafirlerinize ikram edebilirsiniz…
Malzemeler:
Kek İçin Malzemeler:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
Sosu İçin Malzemeler:
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım paket çikolata
Hazırlanışı:
Sosunu hazırlamak için orta boy bir tencereye; süt, kakao ve toz şekeri alıp karıştırın.
Orta dereceli ateşte kıvamı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Sosu ocaktan indirdikten sonra çikolatayı ilave edip eriyene kadar karıştırın.
Sosun soğuması için oda sıcaklığında bekletin.
Kekini hazırlamak için çırpma kabına yumurta ve toz şekeri alın.
Yumurta ve toz şeker köpürene kadar mikserle çırpın.
Çırpma kabına; süt, sıvıyağ ekleyip çırpmaya devam edin.
Kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip kaşıkla karıştırın.
Dikdörtgen fırın tepsisini yağlayıp kek karışımını içine dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Pişen keki fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğutun.
Soğuyan keki kare şeklinde dilimleyin.
Kek dilimlerini servis tabağına alın.
Her bir kek diliminin üzerine çikolata sosu dökün.
Dilerseniz meyveli dondurmayla servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Print article | This entry was posted by İmge on 30 Nisan 2013 at 10:08, and is filed under Hamur İşleri, Kek Tarifleri. Follow any responses to this post through RSS 2.0. Yorum veya kendi sitenizden geribildirim yapabilirsiniz. |